Retours sur le sondage UDPA sur la restauration d’entreprise à AXA France

Depuis quelques mois, une nouvelle offre a été mise en place avec un nouveau prestataire, englobant tous les sites d’AXA France où se trouve un restaurant d’entreprise (sont non concernés les restaurants inter-entreprise).

L’UDPA vous a sondés à ce sujet en fin 2023 et vos réponses ont été nombreuses : plus de 400 !

 

Sur l’ensemble des sites, on constate des demandes communes, par ordre d’importance :

  • de menus plus variés,
  • d’un meilleur rapport qualité-prix,
  • d’une réduction du temps d’attente,
  • de quantités plus importantes.

 

A la question « est ce que la pause déjeuner vous est bénéfique », les plus mauvais scores sont à Nanterre et Lyon. L’insatisfaction semble liée au temps d’attente et pour beaucoup, au fait de devoir attendre qu’une place se libère pour s’installer.

Le manque de tranquillité est aussi pointé du doigt.

Le bruit excessif et l’affluence élevée nuisent à la détente et à l’appréciation du repas.

Est-ce que la pause déjeuner vous est bénéfique ?

Comment évaluez-vous l’attente ?

Comment évaluez-vous le coût de votre repas ?

Comment évaluez-vous la variété des plats ?

Comment évaluez-vous les quantités proposées ?

   
A savoir :

AXA France demande au prestataire de proposer une offre harmonisée quel que soit le site, une offre alternative pour les sites sans restaurant d’entreprise et de gérer les titres restaurants.

  • ce prestataire doit travailler sur une amélioration de la fluidité,
  • il a des objectifs RSE : réduction de 50 % du gaspillage alimentaire, 0 plastique, engagement sur les matières premières (60 % de circuits courts, 30 % de produits de saison locaux, 23 % de produits bénéficiant d’un label d’identification de la qualité et de l’origine),
  • il doit faire une proposition quotidienne d’une alternative végétarienne sur tous les points de restauration.
Des réponses ont été apportées avec des menus identiques les lundis et mardis et les mercredis et jeudis pour limiter le gaspillage et l’impact carbone.

Les desserts en pot plastique ont été supprimés, ainsi que les bouteilles d’eau en plastique, remplacées par des fontaines d’eau plate ou pétillante.

Le stand de cocottes doit permettre un  passage rapide.

Une offre de plat sans viande a été aussi mise en place.

 

   
L’UDPA a milité et obtenu la mise en place de plat végétariens. Nous vous avons interrogés pour connaître  votre perception sur ces plats. C’est une initiative saluée, mais d’une manière générale, vos retours concernent le prix élevé de ces plats par rapport à la quantité servie.

De nombreux verbatims mentionnent les quantités et la composition qui ne permettent pas d’être rassasié.

Avez-vous constaté la mise en place d’une offre de plat végétariens ?

Avez-vous pris au moins une fois l’option végétarienne ?

 

 

 

 

 

Vos représentants

  • photo de Sylvie PEDRONI

    Sylvie PEDRONI

  • photo de Flora SAUVEUR

    Flora SAUVEUR

  • photo de Denis DERRIEN

    Denis DERRIEN

  • photo de Frédéric Dortomb

    Frédéric Dortomb

  • photo de Sophie Casabonne

    Sophie Casabonne

  • photo de François Tixier

    François Tixier

  • photo de Valérie Bouillon

    Valérie Bouillon

  • photo de Ange Yannick Kombé

    Ange Yannick Kombé

  • photo de Hubert Laurioz

    Hubert Laurioz

  • photo de Fanny Melin

    Fanny Melin

  • photo de Michael Krahl

    Michael Krahl

  • photo de Cécile Kraps

    Cécile Kraps

  • photo de Jean-Michel Lubin

    Jean-Michel Lubin

  • photo de Pierre Mondy

    Pierre Mondy

  • photo de Pierre Fournier

    Pierre Fournier

  • photo de Sylvaine Hardy

    Sylvaine Hardy

  • photo de Patricia Dumas

    Patricia Dumas

  • photo de Jean-Pierre Vassard

    Jean-Pierre Vassard

  • photo de Elsa Michalet

    Elsa Michalet

  • photo de Eric Graziani

    Eric Graziani

  • photo de Eric Foulhac

    Eric Foulhac

  • photo de Fernando Jorge

    Fernando Jorge

  • photo de Nathalie Loustalot

    Nathalie Loustalot

  • photo de Vanessa Pereau

    Vanessa Pereau

  • photo de Manuel Rodrigues

    Manuel Rodrigues

  • photo de Alexandra Firmano

    Alexandra Firmano

  • photo de Ines Mahdjoub

    Ines Mahdjoub

  • photo de Christophe Sessiecq

    Christophe Sessiecq

  • photo de Xavier Boully

    Xavier Boully

  • photo de Gwenaele Regnier

    Gwenaele Regnier

  • photo de Guillaume Cauvin

    Guillaume Cauvin

  • photo de Gilles Bary

    Gilles Bary

  • photo de Hassan Akid

    Hassan Akid

  • photo de Yves Bretel

    Yves Bretel

  • photo de Katy Nativel

    Katy Nativel

  • photo de Anne-Charlotte Laumonier Blouet

    Anne-Charlotte Laumonier Blouet

  • photo de Julien Buisson

    Julien Buisson

  • photo de Corinne Marzolf

    Corinne Marzolf

  • photo de Yann Morvan

    Yann Morvan

  • photo de Frederic Rety

    Frederic Rety

  • photo de Murielle Phaure

    Murielle Phaure

  • photo de Michel Colin

    Michel Colin

  • photo de Yvane Ryckebusch

    Yvane Ryckebusch

  • photo de Yassine Khessouma

    Yassine Khessouma

  • photo de Marie-laure Marchand

    Marie-laure Marchand

  • photo de Nathalie Pacitti Diaz

    Nathalie Pacitti Diaz

  • photo de Sophie Dumas

    Sophie Dumas

  • photo de Emily Lambert

    Emily Lambert

  • photo de Magalie Imbault

    Magalie Imbault

  • photo de Michel Faget

    Michel Faget

  • photo de Caroline Vattier

    Caroline Vattier

  • photo de Jean-Marc Pagau

    Jean-Marc Pagau

  • photo de Christophe Rada

    Christophe Rada

  • photo de UDPA AXA Banque

    UDPA AXA Banque